Fira examen på Rex

Fredag den 1 juni serverar vi endast vår examensmeny i Rex Brasserie.

Examensmeny

Förrätt
Sotad röding
Med rostad grön sparris, rökt laxrom och crème på Svedjanost

Varmrätt
Bakad oxrygg
Med haricot vertes, picklad schalottenlök, rödvinssky och dragonsmör

Dessert
Färska jordgubbar
Med rabarbersorbet, kaksmul och färskost med vanilj

3 rätter 525 kr