Rex lunch är äntligen tillbaka och öppnar åter 12:e April! Varmt välkomna måndag till fredag från 11:00 och förgyll er vardag. Önskar ni ta med er lunchen så packar vi ihop den åt er och ni når oss på 090-70 60 50 och vid förbeställning bokning@rexumea.com
Måndag – fredag 11.00-14.00
BRASSERIE LUNCH – FREDAG HELA VECKAN!
Kött
Grillad flankstek, kulpotatis confiterad i ankfett, portvinssky, citronmarinerad zucchini & ruccola-aioli
Fisk
Honungsglaserad lax, smörslungade betor & majrova, syrlig Sandefjordsås med stenbitsrom & örtkrutonger
Vegetarisk/Vegansk
Hemmagjord örtfalafel med sparris-kimchi, svarta bönor & ris med libabröd
Sandwich
Tjälknöl på svenskt kött i surdegs levain med pickles, isad silverlök, Västerbottensost, cheddar, färskost, dijonnaise & krispsallad serveras med pommes frites & dijonnaise
Kockens val
Lechon Kawali
Fläsksida långbakad med kryddor och sen friterad på filippinskt vis med otraditionella tillbehör: picklad lök, jordnötter, ingefärsmajonnäs, gul morot & soja
Till dagens lunch serveras hembakat bröd, smör, sallad, kaffe/te & hembakt kaka
Dagens lunch: 130 kr
Dagens lunch take-away 110 kr
